Pelaksanaan Standar Operasional Prosedur Bellboy pada Kantor Depan Hotel Santika Premiere Dyandra Medan

Abstract

Kertas karya ini berjudul “Pelaksanaan Standar Operasional Prosedur bellboy di Front Office Hotel Santika Premiere Dyandra Medan”. Latar belakang penelitian ini adalah pentingnya Standar Operasional Prosedur dan pelaksanaannya yang baik dan benar. Pentingnya peranan Front Office sebagai pintu gerbang atau wajah sebuah hotel merupakan salah satu alasan mengapa penelitian ini dilakukan. Disamping itu, peranan bellboy sebagai orang yang harus mengetahui segala kebutuhan tamu juga merupakan alasan lainnya. Tujuan Penelitian ini adalah 1) Untuk mengetahui Standar Operasional Prosedur bellboy dalam melakanakan tugasnya di Front Office Hotel Santika Premiere Dyandra Medan. 2) Untuk Mengetahui pelaksanaan Standar Operasional Prosedur bellboy dalam meningkatkan kepuasan tamu di Hotel Santika Premiere Dyandra Medan. Metode penelitian yang disusun dalam Tugas Akhir ini adalah Penelitian Lapangan (Field Research) dan Penelitian Kepustakaan (Library Research). Uraian teoritis dalam Tugas Akhir ini adalah pengertian hotel, pengertian front office department, pengertian bellboy, pengertian kepuasan tamu. Hasil yang diperoleh memperlihatkan bahwa, Standar Operasional Prosedur bellboy merupakan aturan yang harus dilakukan dengan baik. Peranan bellboy dalam mendapatkan kepuasan tamu yaitu dengan mengutamakan sifat-sifat bellboy yaitu bellboy are gracious host, knowledgeable, anticipate needs, respond positively, show appreciation dan makes a great first impression.