Browsing Diploma Papers (Tourism) by Advisor "Muhktar"
Now showing items 1-1 of 1
-
Sistem Penyimpanan Bahan Baku untuk Menjaga Kualitas Produk Pastry Kitchen di Hotel Garuda Plaza Medan
(Universitas Sumatera Utara, 2018)Kertas karya ini berjudul “Sistem Penyimpanan Bahan Baku untuk Menjaga Kualitas Produk Pastry Kitchen di Hotel Garuda Plaza Medan. Departemen Food & Beverage Product memegang peranan penting dalam operasional Garuda Plaza ...