Diploma Papers
Diploma Papers
Recently added
Now showing items 41-60 of 228
-
Pengujian Residu Pestisida Golongan Organofosfat Pada Buncis (Phaseolus Vulgaris) Dengan Metode GC
(Universitas Sumatera Utara, 2022)Latar Belakang: Buncis (Phaseolus vulgaris) merupakan sayuran buah yang termasuk famili Leguminosae. Buncis merupakan sumber vitamin A, vitamin C, dan vitamin B kompleks, buncis juga mengandung mineral Fe, K, dan P ... -
Identifikasi Logam Merkuri Pada Krim Wajah (Day Cream) yang Beredar di Kota Medan
(Universitas Sumatera Utara, 2022)Kosmetik sejak dulu dikenal sebagai penunjang penampilan agar tampak lebih menarik. Penggunaan kosmetik harus disesuaikan dengan aturan pemakaiannya. Misalnya, harus sesuai dengan jenis kulit, warna kulit, iklim, cuaca, ... -
Analisis Kandungan Residu Pestisida Golongan Organofosfat pada Tomat (Solanum Lycopersicum) dengan Metode Gc
(Universitas Sumatera Utara, 2022)Latar Belakang: Tomat adalah salah satu sayuran yang sering dikonsumsi masyarakat Indonesia karena memberi banyak manfaat bagi kulit dan bagian tubuh lain. Namun dalam budidaya tomat petani harus menghadapi hama dan ... -
Identifikasi Logam Merkuri (Hg) pada Krim Pemutih Wajah (Night Cream) yang Beredar di Kecamatan Bosar Maligas
(Universitas Sumatera Utara, 2022)Latar Belakang: Merkuri digunakan sebagai bahan pemutih kulit dalam sediaan krim karena berpotensi sebagai bahan pemucat warna kulit. Daya pemutih pada kulit sangat kuat, karena toksisitasnya terhadap organ-organ ginjal, ... -
Identifikasi Kandungan Formalin dan Boraks Pada Kerupuk
(Universitas Sumatera Utara, 2022)Latar Belakang: Keamanan pangan merupakan hal yang sangat penting bagi kesehatan. Kerupuk merupakan produk kering yang diperoleh dari tapioka atau tepung lain dengan atau tanpa penambahan bahan lain, salah satu bahan ... -
Pemeriksaan Residu Pestisida Golongan Organofosfat pada Cabai (Capsicum Annum L.) dengan Metode GC
(Universitas Sumatera Utara, 2022)Latar Belakang: Pestisida merupakan pilihan utama dalam pengendalian hama, penyakit, dan gulma karena membunuh langsung jasad pengganggu. Di Indonesia pestisida sintetik yang banyak digunakan oleh petani adalah golongan ... -
Pemeriksaan Bakteri Coliform dan Escherichia Coli dalam Sampel Minuman Cincau Hijau Yang Beredar di Medan Sunggal
(Universitas Sumatera Utara, 2022)Latar Belakang: Seiring berkembangnya ilmu pengetahuan, kesadaran masyarakat untuk hidup sehat juga semakin meningkat. Produk makanan dan minuman yang dikonsumsi masyarakat pun semakin diperihatikan. Selain untuk ... -
Pemeriksaan Coliform dan Escherichia Coli Pada Ikan Lele Asap Yang dijual di Pasar Tradisional Padang Bulan Kota Medan
(Universitas Sumatera Utara, 2022)Latar belakang: Ikan lele adalah jenis ikan yang dapat dikonsumsi dan dikenal luas oleh masyarakat karena dijual dengan harga yang relatif murah. Pengasapan ikan adalah suatu cara mengolah dan mengawetkan ikan yang ... -
Penetapan Kadar Seng (Zn) pada Saus Tomat Merek Dagang dan Saus Tomat Curah Yang Beredar di Kota Medan dengan Metode Spektrofotometri Serapan Atom (Ssa)
(Universitas Sumatera Utara, 2022)Latar belakang: Penyebab saus tomat tercemar logam berat seng (Zn) adalah akibat kontaminasi dari air pembuatan saus tomat dan alat-alat pembuatan saus tomat yang mengandung seng (Zn) contohnya kemasan plastik pada saus ... -
Pemeriksaan Angka Kapang Khamir (Akk) dan Angka Lempeng Total (Alt) pada Simplisia Buah Andaliman (Zanthoxylum Acanthopodium Dc.)
(Universitas Sumatera Utara, 2022)Latar Belakang: Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC.) adalah salah satu tanaman liar yang biasanya tumbuh di Sumatera Utara, Indonesia. Suku batak biasa menggunakan buahnya buahnya sebagai rempah dalam masakan tradisional ... -
Pemeriksaan Angka Kapang Khamir (Akk) dan Angka Lempeng Total (Alt) pada Simplisia Kulit Batang Attarasa Litsea Cubeba (Lour.)
(Universitas Sumatera Utara, 2022)Latar Belakang : Tumbuhan Attarasa (Litsea cubeba Lour.) merupakan tumbuhan dari keluarga Lauraceae yang kaya akan senyawa minyak atsiri. Secara tradisional, minyak atsiri dari attarasa digunakan untuk antidepressant, ... -
Pemeriksaan Angka Kapang Khamir (Akk) dan Angka Lempeng Total (Alt) pada Simplisia Herba Puguntano (Picria Fel-Terrae Lour.)
(Universitas Sumatera Utara, 2022)Latar belakang : Puguntano banyak dimanfaatkan untuk mengobati berbagai macam penyakit. Secara tradisional daunnya sering digunakan oleh masyarakat Desa Tiga Lingga Kabupaten Dairi Provinsi Sumatera Utara sebagai obat ... -
Pengaruh Perbedaan Konsentrasi Minyak Biji Anggur (Grapeseed oil) terhadap Karakterisasi Fisik Sediaan Krim Wajah
(Universitas Sumatera Utara, 2021)Latar Belakang : Krim adalah sediaan setengah padat yang kental dengan basis emulsi yang digunakan untuk penggunaan eksternal. Penggunaan minyak biji anggur dengan peningkatan konsentrasi akan mempengaruhi karakterisasi ... -
Pengaruh Perbedaan Konsentrasi Minyak Biji Anggur terhadap Karakterisasi Fisik Sediaan Lip Balm
(Universitas Sumatera Utara, 2021)Latar Belakang. Lip balm adalah sediaan kosmetik perawatan pada kulit bibir yang digunakan untuk melindungi bibir terhadap faktor lingkungan yang merugikan pada keadaan kelembaban udara yang rendah karena suhu yang terlalu ... -
Uji Angka Kapang Khamir pada Jamu Temulawak Kemasan Instan
(Universitas Sumatera Utara, 2021)Latar Belakang: Jamu merupakan salah satu warisan leluhur bangsa Indonesia dalam memanfaatkan tanaman herbal lokal untuk dijadikan sebagai pengobatan tradisional. Tanaman obat yang digunakan sebagai bahan pembuatan jamu ... -
Pengaruh Perbedaan Jenis Gelling Agent Terhadap Karakterisasi Fisik Sediaan Gel Pencuci Muka
(Universitas Sumatera Utara, 2021)Latar Belakang : Gelling agent merupakan suatu polimer yang memiliki karakteristik berbeda, sehingga diperlukan pertimbangan khusus dalam pemilihan gelling agent sebagai base dari sediaan gel. Karakteristik gelling agent ... -
Penetapan Kadar Vitamin C Pada Buah Sentul (Sandoricum Koetjape Merr.) secara Spektrofotometri Sinar Tampak
(Universitas Sumatera Utara, 2021)Latar Belakang: Buah sentul tumbuh pada daerah dataran rendah dengan ketinggian 1200 mdpl atau lebih. Buah sentul memiliki kulit buah yang cukup tebal berwarna hijau ketika masih muda dan ketika telah masak berubah warna ... -
Identifikasi Zat Pewarna Rhodamin B Pada Saus Cabai yang Beredar di Kota Medan
(Universitas Sumatera Utara, 2021)Latar Belakang: Peranan warna dalam produk pangan sangat nyata karena umumnya konsumen akan mendapat kesan pertama, baik suka atau tidak suka terhadap suatu produk pangan. Penambahan pewarna pada makanan dimaksudkan untuk ... -
Identifikasi Kandungan Formalin pada Tahu yang Beredar di Kota Medan
(Universitas Sumatera Utara, 2021)Latar Belakang. Tahu merupakan produk makanan dengan bahan baku kedelai, berbentuk padatan dan bertekstur lunak. Tahu dibuat melalui proses pengolahan kedelai dengan cara mengendapkan protein. Tahu merupakan salah satu ... -
Identifikasi Kandungan Boraks pada Tahu Putih yang Beredar di Kota Medan
(Universitas Sumatera Utara, 2021)Latar Belakang. Tahu merupakan makanan yang dibuat dari kacang kedelai yang difermentasikan dan diambil sarinya. Boraks merupakan bahan kimia yang biasanya ditambahkan ke dalam makanan untuk memperpanjang masa simpan suatu ...
RSS 1.0