Penerapan Sop Room Attendant di Hotel Platinum Adisucipto Yogyakarta

Abstract

Hotel Platinum Adisucipto Yogyakarta dalam memberikan pelayanan yang baik bagi para tamu yang menginap bergantung pada Departemen Housekeeping, dimana departemen ini menjadi salah satu departemen utama yang menangani urusan tamu menginap di hotel tersebut. Room attendant merupakan seksi yang bertanggung jawab penuh terhadap pelayanan di kamar hotel dimana seluruh karyawannya dituntut untuk melaksanakan tugas dan tanggung jawabnya sesuai dengan SOP (Standard Operating Procedure) yang berlaku. SOP tersebut diterapkan guna melancarkan dan mempermudah pekerjaan room attendant dalam hal membersihkan kamar tamu. Permasalahan dalam penelitian adalah kurangnya rasa tanggung jawab karyawan room attendant dalam membersihkan kamar sesuai dengan SOP yang berlaku, sehingga membuat tamu sering komplain khususnya pada bagian tempat tidur yang seprai dan selimutnya tidak diganti dengan yang baru. Metode penelitian ini dilakukan dengan cara pengambilan data dengan melaksanakan PKL (Praktek Kerja Lapangan) selama empat bulan di Hotel Platinum Adisucipto Yogyakarta, dan memperolah informasi dari sesi wawancara dan pengumpulan data dari buku sebagai faktor pendukung dalam pembuatan kertas karya ini. Hasil dari penelitian ini dapat penulis simpulkan bahwa ketelitian, kejujuran dan adanya rasa tanggung jawab yang tinggi dari seorang room attendant sangat penting untuk menciptakan kepuasan dan kenyamanan bagi tamu dari segi pelayanannya yang diberikan untuk mencegah komplain dari tamu.