Rancang Bangun Pengering Kopi dengan Alarm Berbasis Atmega328

Abstract

Coffee is a type of plantation that has long been cultivated in Lampung province, because it has a high economic value and has an important role for economic growth. In fact, most coffee farmers in Lampung province have problems in the drying process, which is dependence on the weather so that drying time is longer. Prolonged drying results in poor coffee quality so that the selling value of coffee also decreases resulting in farmers losing money. Therefore there needs to be an improvement in the process of drying coffee, one of which is by automation. Automation has the aim of providing convenience, increasing the effectiveness of the work system so that productivity increases and production costs decrease. So in this study, carried out the manufacture and testing of automatic temperature control control systems in the ATMega328 microcontroller-based coffee drying room in order to obtain a higher quality coffee drying process. The steps in the manufacturing process include hardware and software. From the results of research that has been done shows that, automatic control systems can run well for a variety of different drying loads. This can be shown from the results of testing with the load of 100 grams of coffee beans at room temperature drying coffee is maintained.

Kopi merupakan salah satu jenis tanaman perkebunan yang sudah lama dibudidayakan di provinsi Lampung, karena memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi serta memiliki peranan penting bagi pertumbuhan perekonomian. Pada kenyataannya sebagian besar petani kopi di provinsi Lampung memiliki kendala dalam proses pengeringan yaitu ketergantungan dengan cuaca sehingga waktu pengeringan menjadi lebih lama. Pengeringan yang terlalu lama mengakibatkan kualitas kopi yang kurang baik sehingga nilai jual kopi ikut menurun yang berakibat para petani merugi. Oleh karena itu perlu adanya perbaikan dalam proses pengeringan kopi, salah satunya dengan cara otomasi. Otomasi memiliki tujuan memberikan kemudahan, meningkatkan efektifitas kerja sistem sehingga produktifitas meningkat dan biaya produksi menurun. Maka dalam penelitian ini, dilakukan pembuatan dan pengujian sistem alat kontrol pengatur suhu otomatis pada ruang pengering kopi berbasis mikrokontroler Atmega328 agar dapat diperoleh proses pengeringan kopi yang lebih berkualitas. Langkah-langkah proses pembuatan meliputi, perangkat keras dan perangkat lunak. Dari hasil penelitian yang telah dilakukan menunjukan bahwa, sistem kontrol otomatis dapat berjalan dengan baik untuk berbagai beban pengeringan yang berbeda. Hal ini dapat ditunjukan dari hasil pengujian dengan beban biji kopi 100 gram pada suhu ruang pengering kopi tetap terjaga.