Leksikon Peralatan Tradisional Dapur Suku Karo di Desa Lingga: Kajian Ekolinguistik

Abstract

Penelitian ini mendeskripsikan leksikon peralatan tradisional dapur suku Karo yang ada di Desa Lingga, Kecamatan Simpang Empat, Kabupaten Karo. Teori yang digunakan adalah teori ekolinguistik. Metode yang digunakan adalah metode kualitatif. Pengumpulan data dilakukan dengan cara menggunakan metode wawancara dengan beberapa teknik seperti teknik catat,teknik pancing, dan teknik rekam untuk mendapatkan informasi. Data dalam penelitian ini adalah nomina dan verba yang berupa leksikon-leksikon peralatan tradisional dapur yang ada di lingkungan masyarakat Karo di Desa Lingga, Kecamatan Simpang Empat, Kabupaten Karo. Metode yang digunakan dalam menganalisis data yaitu metode padan referensial. Dari hasil analisis disimpulkan bahwa terdapat 35 jenis peralatan dapur tradisional masyarakat Karo di Desa Lingga Kecamatan Simpang Empat yang dikategorikan berdasarkan jenisnya (1) peralatan dapur mengolah makanan (2) peralatan dapur menyimpan makanan (3) peralatan dapur menghidangkan makanan. Dari ketiga kategori tersebut, terdapat 33 leksikon nomina dan 14 leksikon verba, sehingga total keseluruhannya adalah 47 leksikon. Dalam mendeskripsikan leksikon peralatan tradisional dapur suku Karo di Desa Lingga menggunakan parameter ekolinguistik dan ketiga dimensi praksis sosial.