Kajian Analisis Faktor Risiko dan Seroprevalensi Penyakit Hog Cholera pada Peternakan Rakyat di Kabupaten Deli Serdang

Abstract

Peternakan memiliki peran strategis dalam penyediaan bahan pangan dan pemberdayaan masyarakat sebagai alternatif lapangan usaha yang cukup membantu masyarakat. Peternakan juga merupakan salah satu sektor perekonomian yang sangat berkembang di Provinsi Sumatera Utara. Babi merupakan salah satu dari banyak hewan produksi yang memiliki berbagai keunggulan. Daging babi yang banyak dikonsumsi di dunia mempunyai potensi besar untuk menjadi komoditas perdagangan internasional. Di Asia, khususnya Asia Tenggara dan Asia Timur memiliki budaya kuliner babi yang luas tak terkecuali di negara dengan mayoritas penduduk muslim seperti Malaysia dan Indonesia (Ichwanda, 2019).