Analisis Pendapatan serta Strategi Pengembangan Kambing Potong pada Kelompok Peternak di Kabupaten Serdang Bedagai

Abstract

The farmers group are expected to reduce the production cost of goat breeding and improve the income of farmers which impact on the welfare of goat farmers in District of Serdang Bedagai. This research aimed to analyze the factors that influence the income of farmer group and analyze development strategy of goat. This research was conducted in sub-district Dolok Masihul Pegajahan, and Dolok Merawan, Serdang Bedagai with by the number of respondents were 90 respondents. Data analysis used were Multivariate Linier Regression and development strategy used by SWOT analysis. The result showed simultaneously all variables had significantly effect on income of farmer. Partial analysis showed that goat breeder cost and price of livestock had significantly effect on income of farmers, while fixed cost and variable cost had no significantly effect. SWOT analysis showed that were applied strategy SO (Strengths-Oppurtunities) included strategy through the development of goat breeders in Serdang Bedagai; Increased utilization of waste and by product of agriculture residue and factory as alternative feed of goats, Increased of goat livestock business by utilizing the development of science and technology with supporting facilities from the government District of Serdang Bedagai, Supportive for the development of goat livestock business and the availability of plantation land for the provision of forage feed and reduce the sales/cutting of productive females providing goat breeder that will be kept and sold through livestock cooperatives. It is concluded that goat cost and price of livestock had significantly effect on income of farmers and SWOT analysis used SO (Strengths- Oppurtunities).

Dengan adanya kelompok peternak diharapkan dapat menurunkan biaya produksi pemeliharaan ternak kambing dan meningkatkan pendapatan peternak yang berdampak pada kesejahteraan peternak kambing di Kabupaten Serdang Bedagai. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan peternak dan menganalisis strategi pengembangan usaha ternak kambing potong. Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Dolok Masihul, Kecamatan Pegajahan dan Kecamatan Dolok Merawan, Kabupaten Serdang Bedagai dengan jumlah responden yaitu sebanyak 90 responden. Analisis data yang digunakan adalah menggunakan analisis linier berganda dan strategi pengembangan yang digunakan adalah analisis SWOT. Hasil penelitian menunjukkan seluruh variabel secara serempak berpengaruh pengaruh nyata terhadap pendapatan peternak. Secara parsial biaya bibit dan harga penjualan ternak berpengaruh nyata terhadap pendapatan peternak, sementara itu, biaya tetap dan biaya variabel tidak berpengaruh nyata terhadap pendapatan peternak. Analisis SWOT menunjukkan bahwa strategi yang digunakan pengembangan kambing potong melalui kelompok peternak di Kabupaten Serdang Bedagai antara lain: peningkatan pemanfaatan limbah sisa pertanian dan limbah pabrik pengolahan hasil pertanian sebagai pakan alternatif ternak kambing, peningkatan usaha ternak kambing dengan memanfaatkan perkembangan IPTEK dengan fasilitas pendukung dari pemerintah Kabupaten Serdang Bedagai, iklim yang mendukung untuk pengembangan usaha ternak kambing potong dan tersedianya lahan perkebunan untuk penyediaan hijauan pakan ternak kambing dan mengurangi penjualan/ pemotongan betina produktif untuk menyediakan bibit kambing yang akan dipelihara dan dijual melalui koperasi ternak. Dapat disimpulkan bahwa biaya bibit dan harga penjualan ternak berpengaruh nyata terhadap pendapatan peternak dan strategi yang digunakan adalah strategi SO (Kekuatan-Peluang)