Isolasi dan Penentuan Struktur Senyawa Steroid Dari Daun Tumbuhan Kulu (Artocarpus Camansi: Sukun Berbiji) yang Bersifat Antidiabetes

Abstract

Research on plant leaves Artocarpus camansi (kulu) was aimed to find a chemical compound with antidiabetic activity in male Swiss Webster mice. The study began by preparing hexane, ethyl acetate and methanol extracts of the leaves of A. camansi plant. All extracts were analyzed by GC-MS and tested for their antidiabetic activity. GC-MS showed that hexane extract contained secondary metabolites: β- cytosterol acetate and β-tocoferol;and ethylacetate extract contained secondary metabolites A-neooleana-3(5),12-diena as terpenoid; while methanol extract contained 1-α-18-O-1, 25-dihydroxychol. The antidiabetic activity assay revealed that hexane extract was most active extract. Based on this, the hexane extract was further fractionated to give pure crystal. The crystal has a melting point of 77-800C. The crystal was further characterized by UV, IR, one and two dimensional NMR experiments such as 1HNMR, 13CNMR, DEPT, COSY, HSQC, and HMBC, the result of the spectral analyses suggested that the isolate was β-cytosterol propionate. In the antidiabetic activity assays, β-cytosterol propionate showed,a greater ability to reduce blood glucose than crude extract (extract of hexane, ethyl acetate extract and methanol extract), 30 minutes after the administration the β-cytosterol propionate can reduce blood glucose of mice 87.67 mg / dL; after 60 minutes reduce the blood sugar as much as 89 mg / dL; and 90 minute, reduce blood sugar 22 mg / dL, in male Swiss Webster mice .

Penelitian terhadap daun tumbuhan Artocarpus camansi (kulu), bertujuan untuk mengetahui senyawa kimia (struktur senyawa) dan aktivitas antidiabetes daun tumbuhan tersebut terhadap mencit jantan Swiss Webster. Penelitian ini dimulai dengan mengisolasi ekstrak heksana, ekstrak etil asetat, dan ekstrak metanol dari daun tumbuhan A. camansi tersebut. Selanjutnya semua ekstrak tersebut dikarakterisasi dengan GC-MS dan diuji aktivitas antidiabetesnya. Hasil uji dengan GC-MS, ekstrak heksana mengandung metabolit sekunder β-sitosterol asetat dan β- tocoferol, ekstrak etilasetat mengandung metabolit sekunder A-neooleana-3(5),12- diena (terpenoid), ekstrak metanol mengandung 1-α-18-O-1,25-dihydroxychol. Hasil uji aktivitas antidiabetes diperoleh ekstrak heksana sebagai ekstrak yang paling aktif, berdasarkan hal ini, ekstrak heksana tersebut difraksinasi lebih lanjut sampai diperoleh kristal murni. Kristal murni atau senyawa murni berupa padatan berwarna putih dengan titik leleh 77-800C. Senyawa murni setelah dikarakterisasi dengan spektrofotometer UV, IR, 1HNMR, 13CNMR, DEPT dan diperkuat dengan COSY, HSQC, dan HMBC, dinyatakan sebagai β-sitosterol propionate. Pada pengujian aktivitas antidiabetes, senyawa murni β-sitosterol propionate menunjukkan aktivitas menurunkan gula yang lebih besar dibandingkan dengan ekstrak kasar (ekstrak heksana, ekstrak etil asetat, dan ekstrak metanol) yaitu 30 menit setelah loading dapat menurunkan glukosa darah mencit sebanyak 87,67 mg/dL, setelah 60 menit menurunkan gula darah sebanyak 89 mg/dL, pada menit ke 90, menurunkan gula darah 22 mg/dL, yang dilakukan terhadap mencit Swiss Webster jantan .