Analisis Beberapa Faktor yang Mempengaruhi Produksi Salak Pondoh di Kecamatan STM Hulu Kabupaten Deli Serdang

Abstract

Salak is a tropical fruit plan native to Indonesia. Provinsi Sumatera Utara is the largest salak pondoh production center on the island of Sumatera. The production of salak pondoh is dominated by Kabupaten Deli Serdang of the total production of salak pondoh in Sumatera Utara. Based on observations that have been made in Kecamatan STM Hulu, Kabupaten Deli Serdang. Salak from different elevation levels has different fruit production. This study aims to determine and examine several factors that affect the production of salak pondoh in Kecamatan STM Hulu, Kabupaten Deli Serdang. This research was conducted in 5 different locations, namely in Desa Rumah Sumbul, Desa Durian Tinggung, Desa Sibunga – bunga, Desa Tanjung Raja, and Desa Liang Pematang. This research is a descriptive survey research by taking as many as 4 soil samples from each research location. Furthermore, the soil was analized in the laboratory with the parameters of texture, pH, P-tersedia, Potassium, calcium, magnesium as independent variables plus other factor such as elevation, slop, and slop direction. The analytical method used is multiple linear regression using the statistical tool SPSS v.25 For windows. The results of the regression analysis showed that elevation, P-tersedia, and potassium had a significant effect on the productivity of salak pondoh. The weight of salak fruit bunches is influenced by elevation, slope direction, and P-tersedia. Elevation, slope direction, and slope have a significant effect on the number of salak fruit bunches. The weight of salak in tenths is influenced by the elevation factor in the Kecamatan STM Hulu, Kabupaten Deli Serdang.

Salak merupakan salah satu tanaman buah tropis asli Indonesia. Provinsi sumatera utara merupakan daerah sentra produksi salak pondoh terbesar di pulau Sumatera. Produksi tanaman salak pondoh didominasi oleh Kabupaten Deli Serdang dari total produksi tanaman salak pondoh di Sumatera Utara. Berdasarkan observasi yang telah dilakukan di Kecamatan STM Hulu Kabupaten Deli Serdang buah salak dari taraf elevasi yang berbeda memiliki produksi buah yang berbeda. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan mengkaji beberapa faktor yang mempengaruhi produksi buah tanaman salak pondoh di Kecamatan STM Hulu Kabupaten Deli Serdang. Penelitian ini dilakukan di 5 lokasi yang berbeda yakni di Desa Rumah Sumbul, Desa Sibunga – bunga, Desa Durian Tinggung, Desa Tanjung Muda, dan Desa Liang Pematang. Penelitian ini merupakan penelitian survei deskriptif dengan mengambil sebanyak 4 sampel tanah dari masing-masing lokasi penelitian. Selanjutnya tanah dianalisis di laboratorium dengan parameter tekstur, pH, P-tersedia, kalium, kalsium, magnesium sebagai variabel bebas ditambah faktor lain berupa elevasi, kemiringan lereng, dan arah lereng. Metode analisis yang digunakan adalah regresi linear berganda dengan menggunakan alat bantu statistik SPSS v.25 for windows. Hasil analisis regresi menunjukkan elevasi, P-tersedia, dan kalium berpengaruh nyata terhadap produktivitas salak pondoh. Berat buah salak pertandan dipengaruhi oleh faktor elevasi, arah lereng, dan P-tersedia. Elevasi, arah lereng, dan kemiringan lereng berpengaruh nyata terhadap jumlah buah salak pertandan. Berat salak persepuluh buah dipengaruhi oleh faktor elevasi di kecamatan STM Hulu Kabupaten Deli Serdang.