Model Pemrograman Mixed-Integer Non-linear untuk Perencanaan Produksi Berkelanjutan Multi-Product Seafood

Abstract

A multi-prod,uct seafooil profurction planning proiluees simultane,ously multi products seafood from seaeral classes of raw materi,als. The swtainable production planning problem aims to me*t cwtomer demand, subiect to erwi,ronmmful restrictions. This research considers the management which perlorrn processing fi,shes into seueral seueral seatooil proilucts. The uncertainty of data together wi,th the serymtial euolatiom at dato oaer time leads the svsta'inable prcduction planning problem to a mised-i,nteger non-linm,r prog'amming. Algorithm to solue sustainable prod,uction pl,anning is wel, miaeil-integer non-linear programming (MINLP) ard di,ru*t search.

Perencanaan produksi multiprod * s eaf ood menghasilkan berbagai j enis malanan yang bersumber dari ikan laut. Permasalahan perencanaan produksi berkelanjutan bertujuan untuk memenuhi kebutuhan pelanggan dengan memperhatikan aspek lingkungan dan sosial di samping aspek ekonomi. Penelitian disertasi ini membahas masalah perenca,naa,n produksi ikan laut menjadi berbagai jenis ma,Lanan datarn satu horison waktu. Ketidakpastian pasokan bahan baku dan permintaan dengan evoluasi sekuensial dari waktu ke waktu mengarah kepada masalah perencanaan produksi berkelanjutan menjadi masalah pemrograman non-linier bilangan bulat campuran. Solusi penyelesaian permasalahan perencanaan produksi berkelanjutan tersebut digunakan algoritma mined integer non-linew.*programming (MINLP) dengan tarnbahan pencarian langsung (direct se.arch)