Peranan Housekeeping Department dalam Menunjang Kebersihan Kamar pada Emerald Garden Hotel Medan

Abstract

Melihat perkembangan pariwisata yang semakin maju, maka dengan demikian dunia perhotelan perlu mendapatkan perhatiannya yang disediakan bagi umum dan bertujuan mencari keuntungan yang sebesar-besarnya.Adapun bagian operasional di hotel meliputi, Front Office, Housekeeping dan Food and Beverage Department. Salah satu bagian operasional yang sangat penting adalah tata graha yang sering dikenal dengan Housekeeping.Tata graha berkaitan dengan kelancaran penyiapan dan pemeliharaan kebersihan kamar.Seksi-seksi atau bagian tata graha yang bertugas meliputi Houseman, Gardening, Swimming Pool, uniform, Room Section, Linen Room. Housekeeping Department adalah bagian dari hotel yang bertanggung jawab atas kebersihan, kerapian, dan kenyamanan kamar (guest room), ruagan umum, restoran, bar, dan outlet. Karena pendapatan hotel yang paling besar berasal dari penyewaann kamar maka tata graha harus diperhatikan dengan baik agar para tamu betah tiggal di hotel. Untuk itu hal-hal inilah yang penulis uraikan mengenai cara yang digunakan Hotel Emerald Garden dalam menarik simpati para tamu khususnya pada jasa pelayanan kamar yang ditangani oleh Housekeeping agar tamu betah menginap dan selalu menggunakan jasa pelayanan lainnya yang disediakan oleh Emerald Garden Hotel. 1. Alasan Pemilihan Judul Salah satu sarana penunjang sektor pariwisata adalah hotel.Di dalam konsep kepariwisataan hotel merupakan akomodasi bagi wisatawan yang datang dari berbagai penjuru dunia.Hal ini menyebabkan industri perhotelan terus bersaing untuk menarik perhatian wisatawan yang mana memenuhi kebutuhan dari orang- orang yang sedang melakukanperjalanan 2. Tujuan Penulisan Untuk mengetahui pelayanan kamar dalam menunjang kebersihan kamar. Untuk mengetahui peranan housekeeping department dalam menunjangkebersihan kamar pada Emerald Garden Hotel Medan. Untuk mengetahui upaya meningkatkan kinerja dan pelayanan kamar pada housekeeping department agar dapat memberikan kepuasan pada pengunjung. 3. Metode Penelitian Metode yang dipakai dalam kertas karya ini kualitatif yang diuraikan secara deskriftif dalam penulisan kertas karya ini dibutuhkan metode pengumpulan, metode lapangan dan metode perpustakaan. 4. Hasil yang didapat housekeeping department memiliki peranan penting dalam menunjang kebersihan kamar pada Emerald Garden Hotel Medan. Bagian Housekeeping merupakan bagian yang sangat penting dalam menarik simpati tamu agar lebih lama menginap,untuk itu bagian ini selalu manjaga kebersihan, kerapian, dan keindahan kamar menurut juklak yang telah dibuat oleh management.