Pengaruh Waktu Penyimpanan terhadap Nilai Asam Lemak yang Mudah Menguap (VFA) pada Lateks dalam Pembuatan Karet Remah di PT. Bridgestone Sumatra Rubber Estate

Abstract

Kualitas lateks sangat berpengaruh terhadap mutu karet remah yang akan dihasilkan. Salah satu parameter yang di analisa pada lateks adalah asam lemak bebas yang mudah menguap atau Volatile Fatty Acid (VFA). Asam lemak yang terkandung dalam lateks diperlukan tetapi dalam jumlah tertentu yang sesuai dengan standar SNI yaitu <0,070 jika melebihi standar yang ditentukan maka akan memberikan efek plastisitas yang buruk. Asam lemak bebas yang mudah menguap terbentuk karena kegiatan mikroba yang menguraikan protein menjadi asam lemak untuk itu diperlukan waktu penyimpanan yang tepat. Penentuan bilangan asam lemak bebas ini dilakukan dengan metode destilasi – titrasi dengan menggunakan larutan standar Ba(OH)2 0,005 N. Berdasarkan data yang diperoleh bilangan asam lemak yang menguap memenuhi nilai standar bila disimpan dalam waktu 0 – 9 jam yaitu 0,04 – 0,06 .