Peramalan Jumlah Produksi Beras di Kabupaten Simalungun Tahun 2013

Abstract

Setiap manusia membutuhkan pangan dan kecukupan gizi dalam kehidupan seharihari. Pemenuhan kebutuhan pangan dan gizi yang cukup merupakan salah satu hak bagi manusia. Dengan rendahnya pemenuhan kebutuhan pangan akan mengakibatkan terganggunya terhadap pertumbuhan organ dan jaringan tubuh, lemahnya daya tahan tubuh terhadap serangan penyakit, serta menurunnya aktivitas dan produktivitas kerja. Oleh karena itu pangan dengan jumlah dan mutu yang memadai harus selalu tersedia dan dapat diakses oleh semua orang pada setiap saat. Salah satunya bahan pangan yang sangat dibutuhkan adalah beras. Bagi negara Indonesia, khususnya di Kabupaten Simalungun beras merupakan bahan pangan pokok yang sangat dibutuhkan. Dengan melihat peningkatan pertumbuhan penduduk pada saat ini maka kebutuhan beras juga akan meningkat. Hal inilah yang membuat masyarakat banyak menimbun beras sehingga ketersediaan beras sangat terbatas di pasaran sehingga memicu kenaikan harga beras. Bagi masyarakat kecil sangat sulit untuk mendapatkan beras karena mahal. Untuk menghindari hal tersebut dapat dilakukan dengan melakukan tindakan penyediaan beras. Penyediaan beras dapat dilakukan melalui dua cara yaitu memproduksi sendiri dengan memanfaatkan Sumber Daya Manusia dan teknologi yang ada dan mengimport.