Analisis terhadap Jumlah Produksi Beras Luas Panen dan Kebutuhan Beras di Propinsi Sumatera Utara pada Tahun 2000 - 2008

Abstract

Dengan berkembangnya ilmu pengetahuan dan teknologi yang sangat cepat dan pesat khususnya teknologi pengolahan data, mengharuskan perangkat dunia pendidikan untuk mempersiapkan sumber daya manusia yang mempunyai kemampuan dan berkualitas untuk dapat mengatualisasikan diri dalam menghadapi kemajuan tersebut. Dalam pelaksanaan pembangunan saat ini, ilmu statistika memegang peranan penting baik itu di dalam pekerjaan di perkantoran maupun dalam kehidupan sehari – hari, dikarenakan dalam pengolahan data, statistik mampu membantu peningkatan kreatifitas dan produktifitas. Beras adalah bagian butir padi (gabah) yang telah dipisah dari sekam. Sekam (Jawa merang) secara anatomi disebut palea (bagian yang ditutupi) dan lemma (bagian yang menutupi). Pada salah satu tahap pemrosesan hasil panen padi, gabah digiling sehingga bagian luarnya (kulit gabah) terlepas dari isinya. Bagian isi inilah yang berwarna putih, kemerahan, ungu, atau bahkan hitam, yang disebut beras.